Qu’est-ce que la gestion de la supply chain ? Définition et exemples de la SCM

par | Mai 31, 2024 | LOGISTIQUE | 0 commentaires

Les produits suivent un long parcours avant d’atteindre vos clients. Ils sont fabriqués, contrôlés pour la qualité, stockés temporairement, et expédiés (souvent plusieurs fois) avant d’arriver au consommateur final.

Chaque étape fait partie de la supply chain au détail. Une gestion adéquate de la supply chain (SCM) est cruciale pour optimiser les processus logistiques entrants et sortants ainsi que pour développer votre entreprise.

Même un maillon cassé dans la supply chain du ecommerce peut entraîner un effet domino qui finit par nuire aux marges, entraîner une perte de revenus, ralentir la vitesse de la supply chain et réduire la satisfaction des clients.

Pour aider votre marque à éviter ces effets, nous couvrirons le fonctionnement de la gestion de la supply chain pour les entreprises de e commerce, ce à quoi ressemble la supply chain mondiale, et les meilleures pratiques pour la SCM.

Qu’est-ce que la gestion de la supply chain ?

La gestion de la supply chain (ou SCM) consiste à superviser le mouvement de tous les matériaux, produits finis et processus qui se réunissent pour acheminer les produits aux clients. Cela inclut chaque fonction de la supply chain, de la production à la livraison du dernier kilomètre.

gestion de la supply chain

Gestion de la supply chain (SCM) vs. supply chain

Supply chain

Une supply chain est un système axé sur le déplacement d’un produit ou service du fournisseur au client.

Ce système est composé de quelques éléments clés :

  • Ressources : matières premières, produits finis, inventaire en gros, et informations
  • Processus : fonctions opérationnelles telles que le rangement des stocks, la préparation des commandes, et l’expédition
  • Parties prenantes : fournisseurs, fabricants, 3PL (logisticiens tiers), transporteurs, etc.

Dans la supply chain d’une entreprise d’e ‘ecommerce électronique, différentes parties prenantes collaborent pour échanger des ressources et effectuer des fonctions opérationnelles, avec l’objectif commun d’obtenir des produits et de les transporter aux clients.

Par exemple, disons qu’une entreprise d’e ‘ecommerce fabrique et vend des bougies parfumées. La supply chain de cette entreprise consiste à se procurer des matières premières comme la cire, les mèches, et les contenants en verre auprès des fournisseurs, à créer les produits finis, à traiter les commandes et à expédier les commandes de leur entrepôt à la porte du client via des partenaires transporteurs.

Gestion de la supply chain

La gestion de la supply chain consiste à surveiller et à optimiser la manière dont un produit se déplace à travers la supply chain.

Parce que les supply chains sont des entreprises multi-phases, elles nécessitent beaucoup de coordination pour fonctionner efficacement. La SCM est cette coordination – c’est-à-dire, toutes les activités de gestion qui maintiennent une supply chain en bon état de marche.

En utilisant l’exemple précédent, la gestion de la supply chain de l’entreprise de bougies pourrait inclure :

  • Déterminer combien de bougies de quels parfums créer
  • Passer une commande de matières premières auprès du fournisseur
  • Organiser et planifier le transport des matières premières et des produits finis
  • Auditer l’inventaire et surveiller les niveaux de stock au fil du temps
  • S’associer à un 3PL pour l’exécution des commandes

Types et exemples de gestion de la supply chain

Il existe plusieurs modèles de supply chain que les entreprises utilisent généralement. Chaque modèle peut nécessiter une approche différente de la gestion de la supply chain.

Flux continu

Certaines supply chains sont construites autour de la stabilité. Les entreprises qui vendent les mêmes produits année après année et connaissent une demande client stable pour ces produits ne voient pas beaucoup de volatilité dans leurs opérations. En conséquence, elles peuvent maintenir leur supply chain en fonctionnement selon un calendrier établi.

Par exemple, la marque de papier toilette Charmin a une base de clients solide et une demande constante pour leur produit. Avec une stabilité attendue, la marque peut créer et vendre continuellement leur produit avec peu de variation.

Les supply chains à flux continu nécessitent toujours une gestion de la supply chain. Cependant, la plupart des efforts de SCM sont axés sur l’ajustement des processus et l’optimisation des coûts, plutôt que sur la navigation des surprises ou des changements de marché.

Supply chain rapide

Le modèle de supply chain rapide est destiné aux entreprises qui vendent des produits avec des cycles de vie courts. Les marques de mode, par exemple, doivent avoir des supply chains rapides pour pouvoir acquérir, vendre et livrer des vêtements correspondant aux tendances actuelles avant que ces tendances ne disparaissent.

Les marques utilisant le modèle de supply chain rapide auront besoin d’une SCM qui suit leurs cycles de vente. Dans la plupart des cas, leur SCM sera axée sur la prévision de la demande, la coordination de la fabrication et du transport rapide des marchandises, et le contrôle des stocks morts et des stocks obsolètes.

Flexible et agile

Un modèle de supply chain agile est indispensable pour les marques qui s’attendent à des pics et des creux sporadiques de la demande. Par exemple, une marque qui vend des guirlandes lumineuses de Noël verra de grands pics de demande au quatrième trimestre, mais très peu de demande le reste de l’année.

Pour ces marques, la gestion de la supply chain implique de communiquer avec les fournisseurs pour s’assurer que la marque dispose de suffisamment de stock pour satisfaire les clients pendant les périodes de forte demande, tout en auditant les stocks pour éviter le surstockage pendant les périodes plus creuses.

Les avantages d’une excellente gestion de la supply chain

avantages d'une excellente gestion de la supply chain

La planification et la gestion de la supply chain sont ce qui permet à une entreprise de fonctionner. Par conséquent, si c’est lent ou non optimisé, vous ne pouvez pas croître efficacement. Les entreprises de commerce électronique de toutes tailles ont beaucoup d’opportunités invisibles pour améliorer leur supply chain.

Qu’il s’agisse de diversifier les fabricants et de travailler avec des fournisseurs locaux, de changer la manière dont les stocks sont stockés dans les entrepôts, ou même de sous-traiter l’exécution à un bon prestataire logistique tiers (3PL), il existe de nombreuses façons d’améliorer votre supply chain pour économiser de l’argent et maintenir une satisfaction client élevée.

Avoir la bonne quantité de produit au bon moment

Si vous n’avez pas assez de stocks de sécurité, vous courez le risque de ruptures de stock et de retards de commande, obligeant vos clients à attendre plus longtemps pour leurs commandes. Avec trop de stocks, vous devrez payer des frais d’entreposage élevés, ce qui grignote votre capital.

Une gestion adéquate de la supply chain garantit que vous pouvez anticiper et prévoir la demande pour les produits et toujours en avoir suffisamment sous la main.

Minimiser le temps de latence entre les parties de la supply chain

En analysant et en optimisant votre supply chain, vous pouvez minimiser les temps de latence et rendre la chaîne plus efficace.

  • Vos produits mettent-ils trop de temps à être fabriqués ? Négociez de meilleures conditions ou trouvez un autre fournisseur.
  • Vos temps de transit sont-ils lents et vos zones d’expédition moyennes élevées ? Analysez vos emplacements d’entrepôt et déterminez les centres d’exécution qui sont plus proches de vos clients finaux.
  • Êtes-vous constamment en rupture de stock pour des produits populaires ? Augmentez la production, investissez dans la prévision des stocks, fixez des points de réapprovisionnement plus fréquents et augmentez votre quantité de réapprovisionnement.
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En examinant chaque aspect de votre supply chain, vous pouvez trouver des opportunités d’amélioration et mettre en œuvre les changements nécessaires.

Réduction des coûts de réalisation des commandes

La réalisation des commandes peut être coûteuse pour votre entreprise si elle n’est pas mise en œuvre de manière stratégique. Un stockage inefficace des inventaires, des emplacements géographiques peu pratiques, des frais d’expédition élevés et une main-d’œuvre et des opérations non optimisées peuvent s’accumuler au fil du temps et tuer vos marges.

Avec une bonne gestion de la supply chain, les entreprises d’ecommerce peuvent non seulement minimiser les coûts de réalisation des commandes, mais aussi transformer activement la réalisation des commandes d’un centre de coût en un moteur de revenu et un avantage concurrentiel.

Utilisation de la technologie pour une meilleure visibilité

Une gestion efficace de la supply chain nécessite presque toujours des logiciels et des outils à jour. Ces outils non seulement fournissent une visibilité accrue à travers les différentes étapes de la supply chain pour une vue d’ensemble plus complète, mais ils révèlent également de nouvelles opportunités d’amélioration dans des domaines particuliers.

Par exemple, le tableau de bord de certains outils combine le meilleur de la gestion des inventaires, des commandes et des entrepôts pour offrir des analyses en temps réel sur chaque phase de la supply chain.

Les clients de ces outils peuvent suivre les niveaux de stock et les KPI, accéder aux données historiques des commandes et surveiller la performance de la réalisation des commandes pour identifier les zones d’optimisation et améliorer leur gestion de la supply chain.

Amélioration de la durabilité environnementale

Grâce à une bonne gestion de la supply chain, une entreprise peut minimiser son impact environnemental. En faisant des choix écologiques en ce qui concerne les fournisseurs, les fabricants, le transport et la gestion des stocks, votre supply chain peut fonctionner efficacement sans augmenter son empreinte carbone.

Par exemple, les entreprises peuvent s’associer à des fournisseurs locaux pour éviter les fortes émissions de carbone du fret maritime ou aérien. De même, l’optimisation des itinéraires de transit pour minimiser le nombre de trajets effectués par les stocks réduit également les émissions de carbone.

Les commerçants peuvent également distribuer leur inventaire plus près des clients (réduisant ainsi les distances de transit) et gérer les niveaux de stock afin que moins de stocks invendus finissent dans les décharges.

Rationalisation de la logistique

Lorsque votre supply chain est correctement gérée, votre logistique devient beaucoup plus facile. Cela est particulièrement vrai lorsque votre marque s’associe à un 3PL.

Le bon 3PL utilisera son expertise pour optimiser votre supply chain en termes de vitesse, efficacité et coût, et vous aidera à rationaliser la logistique dans la gestion des stocks, la réalisation des commandes et l’expédition.

Cela vous permet également de consacrer du temps à d’autres priorités stratégiques, comme le marketing ou le développement de produits.

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Comment fonctionne la gestion de la supply chain ?

Les entreprises d’e ‘ecommerce ont une supply chain différente de celle des détaillants physiques. Au lieu d’expédier les produits vers un lieu de vente au détail, les produits sont stockés dans un entrepôt de commerce électronique et expédiés directement aux consommateurs. Voici un aperçu de ce à quoi ressemble la supply chain du ecommerce :

1. Planification

Une bonne gestion de la supply chain commence par des prévisions de la demande précises. La planification de la demande vous permet d’anticiper les variations de volume et de vous assurer que les commandes sont passées au bon moment afin d’avoir toujours la bonne quantité de stock.

Si vous ne faites pas correctement l’estimation de la demande pour chaque SKU, vous risquez des ruptures de stock (entraînant des commandes en attente et des clients insatisfaits) ou d’avoir trop de stock (gonflant vos coûts de stockage).

Pour obtenir les meilleures prévisions de la demande possibles, étudiez les données historiques de vente pour identifier les schémas récurrents. Vous devez également prendre en compte les tendances, la saisonnalité et les besoins géographiques, car ils peuvent également influencer la demande.

Mettre en œuvre un système de gestion des stocks (IMS) peut faciliter le suivi et l’analyse de ces données au fil du temps.

2. Approvisionnement et fabrication

Ensuite, votre entreprise doit gérer l’approvisionnement – c’est-à-dire comment et quand vous obtenez les produits que vous allez vendre.

Trouver un fournisseur

Le premier intervenant dans la supply chain (à part votre entreprise) est le fabricant. Selon les types de produits que vous vendez, vous devrez trouver un fournisseur capable de fabriquer votre produit de manière sûre, rentable et rapide.

Voici quelques questions à poser lors de l’évaluation des fournisseurs potentiels :

  • D’où proviennent les matières premières ?
  • Si votre fabricant est à l’étranger, avez-vous évalué les économies d’expédition d’un fournisseur plus proche ?
  • Vos produits peuvent-ils être fabriqués plus près de chez vous ?
  • Avez-vous envisagé de diversifier vos fournisseurs pour avoir d’autres sites en tant que secours en cas de fermeture d’une usine ?
  • Pouvez-vous réduire les coûts et les délais de production ?
  • Votre fournisseur sait-il quand les produits doivent être réapprovisionnés ?
  • Votre fabricant peut-il emballer ou assembler davantage vos produits pour réduire le besoin de kit et d’assemblage dans le centre de réalisation ?

Organiser le transport des stocks

Vous devez ensuite coordonner avec votre fabricant comment vos produits ou matières premières seront transportés. Si vous avez plusieurs entrepôts, vous devez vous assurer que la bonne quantité de stock atteint chaque entrepôt spécifique et que la documentation appropriée est incluse avec les expéditions.

3. Réalisation des commandes

Après que les stocks ont été transportés du fournisseur ou du fabricant et sont arrivés à l’entrepôt ou au centre de réalisation de la marque de commerce électronique, la prochaine étape de la supply chain est la réalisation des commandes.

Réception et stockage des stocks

Une fois les stocks reçus dans un centre de réalisation, ils doivent être correctement stockés. Chaque SKU a besoin de son propre emplacement de stockage unique pour une récupération rapide et précise (par exemple, un t-shirt rouge disponible en S, M, L, XL et XXL nécessitera cinq emplacements de stockage distincts).

Traitement des commandes

Les phases suivantes de la supply chain sont déclenchées lorsqu’une commande est passée via l’un des canaux de vente d’une entreprise. Que ce soit une plateforme de ecommerce, un canal social ou une commande dropshipping, le système de gestion des commandes du marchand doit confirmer la commande et l’acheminer vers un entrepôt ou un centre de réalisation.

Certains 3PLs, s’intègrent directement à la boutique en ligne d’une entreprise pour traiter automatiquement les commandes. Ils peuvent même assigner automatiquement ces commandes à être réalisées dans le centre de réalisation le plus proche de la destination finale de la commande pour minimiser les délais et les coûts d’expédition.

Préparation et emballage des commandes

Une fois la commande confirmée, les articles de cette commande doivent être récupérés du stockage. Ce processus, appelé picking, est généralement effectué manuellement mais optimisé pour la précision et l’efficacité en utilisant des scanners de codes-barres, la génération de listes de picking et d’autres automatisations.

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Les articles récupérés sont ensuite transférés aux stations d’emballage, où ils sont placés dans une boîte ou une pochette en plastique. Les entreprises peuvent choisir de personnaliser leur emballage pour ravir les clients ou promouvoir leur marque – bien que cela puisse ajouter des complications et ralentir les opérations.

4. Livraison

Les commandes emballées doivent ensuite être livrées aux clients finaux.

Sélection d’un transporteur

Les commerçants devront choisir un partenaire transporteur pour expédier leurs colis. Différents transporteurs offriront différents services et tarifs, et certains peuvent être plus fiables que d’autres. En évaluant vos options, vous devrez décider quelles qualités sont les plus importantes pour votre stratégie d’expédition.

Bien que les clients s’attendent à une expédition rapide, ce n’est pas toujours abordable. Avec un partenaire logistique pour distribuer stratégiquement les stocks et négocier des rabais en vrac en votre nom, votre marque peut atteindre une expédition rapide à un bon prix.

Préparation des commandes pour l’expédition

Ensuite, les commerçants doivent remettre leurs colis aux transporteurs. Si vous réalisez vous-même les commandes, cela peut impliquer plusieurs trajets au bureau de poste. Lorsque vous sous-traitez la réalisation et l’expédition à un 3PL, ils coordonneront avec les transporteurs pour remettre les colis pour vous.

Livraison du dernier kilomètre

À partir de là, les coursiers livreront les colis aux clients finaux. Les transporteurs peuvent utiliser différents modes de transport, mais le transport terrestre est la méthode la plus courante pour la livraison à domicile.

Assurez-vous de choisir un transporteur en qui vous avez confiance pour maintenir les colis en bon état, car les dommages en transit reflètent toujours mal sur votre marque.

5. Retours

Même après que les clients aient reçu leurs commandes, ils peuvent décider de retourner des articles. Votre marque doit avoir des processus en place pour gérer les retours et déterminer quels articles peuvent être réapprovisionnés et lesquels ne le peuvent pas.

La logistique peut parfois sembler être un monde rempli de termes ésotériques et de concepts délicats à saisir. Vous souhaitez démystifier ce langage et approfondir votre compréhension ? Plongez dans notre dictionnaire de planification des stocks, conçu pour vous aider à maîtriser le vocabulaire essentiel de la gestion des stocks et à perfectionner vos stratégies logistiques.

Qu’est-ce qui relie toutes les parties d’une supply chain ?

les parties d'une supply chain

Une supply chain est composée de nombreuses pièces mobiles. Il y a des biens physiques en cours de transport en permanence, avec beaucoup d’informations cruciales qui doivent être partagées entre plusieurs parties prenantes.

Avec la combinaison des contreparties physiques et numériques, une supply chain dans le monde d’aujourd’hui est une bête complexe qui nécessite beaucoup d’attention aux détails.

Transfert des stocks physiques

Du fabricant au consommateur final, il y a de nombreux mouvements de stocks à travers différents modes de transport, notamment :

  • Navires transportant des stocks à l’étranger
  • Camions qui les récupèrent au port et les apportent à un centre de réalisation
  • Associés d’entrepôt qui les reçoivent au quai, les comptent et les rangent dans le centre de réalisation
  • Préparateurs de commandes qui récupèrent les stocks et les emballent dans le centre de réalisation
  • Transporteurs qui récupèrent les commandes quotidiennes au centre de réalisation, les apportent à leurs installations de tri et effectuent la livraison du dernier kilomètre
  • Commandes internationales qui voyagent par avion ou par mer, passent par les douanes et sont parfois confiées à un autre transporteur

Pour chacun de ces mouvements, il doit y avoir une piste numérique pour garantir l’exactitude des commandes et la visibilité dans les rapports d’inventaire.

Transfert d’informations

Il y a beaucoup de données échangées dans une supply chain — entre fournisseurs et acheteurs, vendeurs et clients, transporteurs et vendeurs — et elles doivent être enregistrées, analysées et partagées avec les parties concernées en temps opportun.

De la suivi des commandes au suivi des stocks, la bonne technologie doit être en place pour garder les informations organisées, propres et accessibles.

L’avenir de la gestion de la supply chain

avenir de la gestion de la supply chain

La pandémie de COVID-19 a été un événement déterminant de la décennie, tant pour les individus que pour le ecommerce. Alors qu’elle paralysait les supply chains mondiales, elle a révélé des faiblesses dans la gestion de la supply chain que les entreprises s’efforcent maintenant de corriger.

Par exemple, les stratégies de SCM se concentrent de plus en plus sur la construction de résilience dans la supply chain. La pandémie a mis en évidence à quel point les supply chains mondiales étaient mal préparées à gérer des perturbations inattendues – et avec l’Institut McKinsey Global constatant que les entreprises subissent une perturbation significative tous les 3,7 ans, les entreprises prennent des mesures maintenant pour minimiser le risque de la supply chain et se préparer à la prochaine crise.

Pour de nombreuses entreprises, cela impliquera d’accéder à de meilleures données en utilisant des logiciels de pointe, de diversifier les options de fournisseurs et de fabrication, et de créer les plans de contingence dont elles avaient besoin il y a quelques années.

Les stratégies de supply chain mettront également l’accent sur l’agilité de la supply chain à l’avenir. Après avoir été contraints de se tourner vers de nouveaux canaux de vente tout au long de la pandémie, les consommateurs s’attendent à pouvoir acheter sur plusieurs plateformes. Pour suivre le rythme, 63 % des marques interrogées dans un rapport de 2023 prévoyaient d’ajouter un nouveau canal de vente, et 40 % prévoyaient de vendre à la fois en ligne et dans des points de vente physiques.

Les marques adoptant une approche plus omnicanale devront adapter leur gestion de la supply chain en conséquence. Cela signifie offrir une expérience de livraison cohérente, équilibrer la demande et suivre méticuleusement les stocks sur tous les canaux.

Des défis supplémentaires, tels que la pénurie de conducteurs, façonnent également les supply chains d’aujourd’hui. De nombreuses entreprises investissent massivement dans l’automatisation et l’intelligence artificielle en raison des pénuries de main-d’œuvre et cherchent à automatiser les tâches répétitives. Un rapport suggère même que d’ici 2026, 75 % des grandes entreprises auront adopté une forme de robots intelligents intralogistiques dans leurs opérations d’entrepôt.

Mais l’augmentation de l’automatisation éliminera-t-elle le besoin de personnes ? Probablement pas. Aussi avancées et impressionnantes que puissent devenir les automatisations de la supply chain, certaines tâches nécessiteront toujours une intervention humaine. Les automatisations peuvent sauver une entreprise des tâches répétitives ou chronophages, donnant à votre équipe plus de temps pour se concentrer sur la planification stratégique – et la gestion de votre supply chain.

Conclusion

Votre supply chain ecommerce peut influencer considérablement la croissance de votre entreprise. Avec une supply chain bien gérée, vous pouvez développer votre activité sans avoir à vous soucier constamment de la fabrication, des niveaux de stock, des problèmes d’entrepôt, de l’expédition, et plus encore.

Il existe des profits cachés à tirer de la correction même de quelques inefficacités mineures dans votre supply chain, rendant celle-ci plus épurée. Vous pourriez être surpris de la quantité de gaspillage présente dans votre propre supply chain.

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