La gestion des stocks est l’une des étapes les plus cruciales dans la gestion d’une entreprise. Faire entrer des piles et des piles de produits dans votre entrepôt pour répondre aux besoins croissants de vos clients n’est pas la seule chose à faire. Vous devez suivre vos stocks pour mieux comprendre vos ventes et identifier quels produits doivent être réapprovisionnés tôt ou tard. Tout cela peut sembler tentant, mais c’est plutôt une tâche ardue.
Dans cet article complet, nous mettrons en lumière ce que signifie la gestion des stocks, les différentes méthodes de gestion des stocks, les multiples façons de mettre en œuvre un système de gestion des stocks, ainsi que les avantages d’une gestion efficace des stocks. En bref, c’est votre guide ultime sur tout ce que vous devez savoir sur la gestion des stocks.
Pour avoir un aperçu clair et concis des différentes méthodes de gestion des stocks, veuillez consulter le tableau ci-dessous :
| Méthode | Description | Avantages |
|---|---|---|
| PEPS (Premier Entré, Premier Sorti) | Les produits achetés ou fabriqués en premier sont vendus en premier. | – Risque minimal de péremption – Facile à appliquer – Méthode acceptée mondialement – Revenu net plus élevé – Effet minimal sur les prix malgré l’inflation |
| DEPS (Dernier Entré, Premier Sorti) | Les produits les plus récemment produits ou achetés sont vendus en premier. | – Économies d’impôts – Contourne l’analyse financière – Rapporte des bénéfices plus bas – Fiabilité sur des données récentes – Réponse positive des clients |
| JAT (Juste à Temps) | Les matières premières sont livrées juste au moment où la production doit commencer. | – Réduction du temps de fabrication – Production économique – Productivité améliorée – Réduction des coûts de stockage – Réduction des déchets |
| Analyse ABC | Les produits sont classés en trois catégories : A (le plus cher), B (moins cher que A), C (le moins cher). | – Focus sur les produits les plus précieux – Réduction des déchets – Économies de temps et d’argent – Augmentation du taux de rotation des stocks – Meilleure analyse de rentabilité |
Qu’est-ce que la gestion des stocks ?
Avant d’aller plus loin, il est d’abord important de comprendre ce que signifie le terme gestion des stocks. La gestion des stocks, également appelée contrôle des stocks, fournit des données sur la quantité de stock que vous avez à tout moment dans l’entrepôt et sur les méthodes que vous avez choisies pour en assurer le suivi. Une gestion efficace des stocks vous tient informé des produits qui doivent être réapprovisionnés pour éviter toute pénurie.
Vous pouvez utiliser les données obtenues de ce système pour catégoriser vos produits en tant que meilleures ventes et moins bonnes ventes et opter pour différentes stratégies afin de maximiser les ventes de ce deuxième groupe. Sinon, ils finiront par expirer, devenir des déchets et vous laisser avec des contraintes financières.
La gestion des stocks aide à compléter les commandes d’entreprise sans délai tout en maintenant les coûts de détention de stock au minimum. On ne peut nier que cette gestion des stocks est une mesure de profit et de perte, car lorsqu’elle est effectuée efficacement, elle peut vous fournir des informations précieuses, vous aidant à augmenter la rentabilité de chaque vente sans même avoir besoin d’augmenter les prix. N’est-ce pas intéressant ?
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Différentes méthodes de gestion des stocks
Examinons maintenant les différentes méthodes de gestion des stocks que nous pouvons adopter.
1. Méthode Premier Entré, Premier Sorti (PEPS)
C’est l’une des méthodes de gestion des stocks les plus simples et les plus faciles à comprendre, selon laquelle les produits achetés ou fabriqués doivent être vendus en premier. Cela signifie que lorsqu’un client passe une commande, le stock le plus ancien de ce produit sera livré à la place du plus récent.
Par exemple, une entreprise achète 1000 articles à 100 € chacun, puis en achète 1000 autres à 150 € chacun. Si l’entreprise vend 60 articles, selon la méthode PEPS, le coût de chaque article vendu parmi les 60 est de 100 €/unité car le premier article acheté sera vendu en premier.
Avantages
- Risque minimal de péremption des stocks
- Facile à appliquer
- Méthode acceptée et reconnue mondialement
- Assure un revenu net significativement plus élevé
- Effet minimal sur les prix des produits malgré les taux d’inflation sur le marché
2. Méthode Dernier Entré, Premier Sorti (DEPS)
Cette méthode est principalement utilisée aux États-Unis et implique que le produit le plus récemment produit ou acheté dans l’inventaire de l’entreprise doit être vendu en premier. Cette méthode est surtout efficace lorsque le coût des biens a augmenté en raison de l’inflation.
Par exemple, vous avez acheté dix widgets, 5 d’entre eux coûtent 100 € chacun, et 5 autres coûtent 200 € et ont été achetés deux jours plus tard. Maintenant, si un client vient à vous, vous vendrez d’abord le widget coûtant 200 €, et celui coûtant 100 € sera vendu plus tard.
Avantages
- Aide à économiser sur les impôts
- Contourner l’analyse financière
- Rapporter des bénéfices plus bas
- Fiabilité sur des données financières plus récentes
- Assure une réponse positive des clients
3. Méthode Juste à Temps (JAT)
Cette stratégie de gestion des stocks implique de travailler en étroite collaboration avec le fournisseur et de lui imposer de livrer les matières premières juste au moment où la production des biens doit commencer, pas plus tôt. Cette méthode de gestion est originaire du Japon.
Par exemple, si une entreprise fabrique une voiture en se concentrant principalement sur l’assemblage de la voiture et doit installer des airbags. L’entreprise ne doit pas pré-acheter et stocker les airbags. Au lieu de cela, ceux-ci doivent être reçus lorsque les voitures atteignent la ligne d’assemblage.
Avantages
- Réduction du temps de fabrication
- Production économique
- Productivité et relations améliorées avec le fournisseur
- Réduction des coûts d’achat et de stockage des matières premières excédentaires
- Réduction de l’encombrement et des déchets
4. Méthode d’Analyse ABC
Elle consiste à catégoriser les produits en A, B et C – trois catégories par ordre décroissant. Les stocks de la catégorie A auront le prix le plus élevé, ceux de la catégorie B auront un prix inférieur à A, et ceux de la catégorie C auront un prix inférieur à A et B.
Par exemple, si vous achetez 30 types différents de robes et réalisez plus tard que vous avez surstocké le produit en raison de la demande. Dans un tel cas, l’analyse ABC est la meilleure approche à adopter. Faites trois catégories de robes, principalement basées sur leur prix et leur demande.
Le produit le plus demandé, censé générer le maximum de revenus, doit être conservé dans la catégorie A, les produits moins chers doivent être placés dans la catégorie B, et la catégorie C doit contenir les robes les moins chères ou celles qui n’ont pas une grande valeur.
Avantages
- Aide à focaliser l’attention sur les produits les plus précieux
- Réduction des déchets et mauvaise utilisation des matériaux
- Économise de l’argent et du temps lors du stockage des ressources
- Augmentation du taux de rotation des stocks
- Amélioration de l’analyse de rentabilité
5. Comparaison des différentes méthodes de gestion des stocks
Le système PEPS est adapté aux entreprises qui vendent des produits périssables ou sensibles au temps. Il se concentre sur le suivi du flux naturel des stocks, mais les choses se compliquent lorsque les prix augmentent continuellement. Dans une telle situation, les entreprises doivent passer à la méthode DEPS. Cependant, toute industrie souffrant de tendances de prix inflationnistes devrait opter pour cette méthode.
La méthode JAT est utile lorsque votre objectif principal est de maintenir les prix bas et la liquidité élevée tout en utilisant de manière optimale le capital de travail. Elle convient à la fois aux grandes entreprises et aux petites entreprises. Enfin, le système ABC est principalement utilisé dans les industries manufacturières, car son principal objectif est d’améliorer la fiabilité des données de coût.
Ces termes vous intriguent ? Découvrez notre dictionnaire de planification des stocks, votre guide complet pour naviguer à travers les différentes méthodes de gestion des stocks.
Comment implémenter un système de gestion des stocks dans son entreprise ?
Maintenant que vous avez appris suffisamment sur les méthodes de gestion des stocks, voyons comment mettre en place un système de gestion des stocks. Cela repose principalement sur les trois étapes cruciales suivantes :
1. Évaluation des besoins et objectifs de gestion des stocks
La première étape consiste à analyser les données statistiques que vous attendez de votre système de gestion des stocks ainsi que vos objectifs et besoins associés. Évaluez votre statut actuel des stocks, identifiez les lacunes, les demandes des clients et le taux de rotation. Une fois vos besoins évalués, vous pouvez élaborer plusieurs stratégies pour améliorer la productivité. Toutes ces données peuvent également aider à sélectionner le système de gestion des stocks le plus adapté.
2. Sélection d’un système de gestion des stocks adapté aux exigences de l’entreprise
L’évaluation des besoins et des objectifs aide à décider du système de gestion des stocks. Lors du choix, vous devez prendre en compte certains facteurs, notamment le coût et le budget, les personnalisations, la taille de l’entreprise, le support client, la sécurité, la flexibilité, le suivi en temps réel, les objectifs de l’entreprise et le support du système. En résumé, cela nécessite beaucoup de considération, et il est préférable de consulter des gestionnaires de stocks professionnels.
3. Intégration du système de gestion des stocks avec d’autres systèmes et processus de l’entreprise
Pour un meilleur fonctionnement du système de contrôle, vous devez l’intégrer à d’autres systèmes et processus de l’entreprise. De cette manière, les différents secteurs de l’entreprise peuvent mieux communiquer pour réduire les erreurs manuelles et prendre des décisions éclairées sur les achats, en se basant sur des informations d’inventaire à jour. Les autres avantages de cette intégration incluent un flux de données fluide dans différents départements et systèmes logiciels de l’entreprise.
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Principaux avantages d’une gestion efficace des stocks
Dans cette section de l’article, nous nous concentrerons sur les avantages que l’on peut attendre d’une gestion efficace des stocks. Bien qu’il y en ait de nombreux, nous avons mis en avant les plus importants ; examinons-les !
Amélioration de la précision de l’inventaire et réduction des ruptures de stock
L’un des principaux problèmes auxquels la plupart des entreprises sont confrontées est la rupture de stock sans que les entreprises ne soient au courant des statistiques. Cela conduit à des décisions d’achat rapides pour s’assurer que les clients ne sont pas déçus. Avec une gestion efficace des stocks, les entreprises peuvent obtenir des informations précises sur la quantité de stock entreposé. Cela aide à réduire les ruptures de stock, car vous pourrez réapprovisionner les produits en rupture à temps.
Économies de coût grâce à l’optimisation des niveaux de stock et à la réduction des coûts de détention
En affaires, les économies de coûts sont étroitement liées à l’évitement de la surstockage et du sous-stockage. Les produits surstockés mettent plus de temps à être vendus et peuvent même expirer dans la plupart des cas, tandis que pour les produits sous-stockés, vous devrez effectuer des achats rapides, quel que soit le prix élevé. Lorsque le produit est sous-stocké, votre seule préoccupation est de le réapprovisionner au plus vite.
Avec une gestion efficace des stocks, vous pouvez éviter les deux situations. De plus, les coûts de détention, principalement le coût de gestion et de manutention des stocks, l’assurance, et les pertes en cas d’expiration des produits, peuvent être réduits.
Satisfaction client améliorée et efficacité de l’éxécution des commandes
Avec une gestion efficace des stocks, il n’est pas nécessaire de décevoir un client parce que les produits sont en rupture de stock. L’intégration du système de gestion des stocks aide également à cet égard, car une entreprise pourrait honorer plus de commandes rapidement, augmentant ainsi le taux de rotation des ventes. De plus, cela peut également éliminer le risque d’irritation des clients due à un long délai de traitement des commandes. En bref, tous ces facteurs vous aident à gagner la confiance de vos clients, les incitant à revenir.
Conclusion
En conclusion, la gestion des stocks est un besoin crucial de toute entreprise qui offre d’innombrables avantages et une meilleure approche des relations avec les clients. Quelle que soit la méthode de gestion des stocks qui vous convient le mieux, vous pouvez profiter de la plupart des avantages en la mettant en œuvre correctement.
